An Unbiased View of โปรตีนเชค
An Unbiased View of โปรตีนเชค
Blog Article
สาวๆ สายสุขภาพและออกกำลังกายบ่อยๆ คงคุ้นเคยกันดีกับเวย์โปรตีนใช่มั้ยล่ะคะ ถึงแม้ว่าจะไม่เคยได้กินแต่ก็คงเคยได้ยินชื่อกันมาบ้าง ซึ่งเจ้าเวย์โปรตีนนี้ส่วนมากผลิตจากนมวัวที่ถูกสกัดเอาคาร์โบไฮเดรตและไขมันออกไปให้เหลือแค่โปรตีนเท่านั้น เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างเต็มที่และเพียงพอในแต่ละวัน ซึ่งอย่างที่รู้กันว่าโปรตีนนั้นทำหน้าที่ซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอได้และทำให้ผู้ที่ออกกำลังกายมักนิยมกินเวย์โปรตีนด้วยเช่นกันค่ะ
โปรตีนเชคเป็นวิธีง่ายๆในการบีบวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมลงในอาหารประจำวันของคุณ ผักเช่นผักโขมคะน้าซูกินีและหัวบีทล้วนอุดมไปด้วยสารอาหารและสามารถปั่นเป็นโปรตีนเชคได้อย่างง่ายดาย ผลไม้อย่างสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่กล้วยและกีวียังมีไฟเบอร์สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุสูงอีกทั้งยังช่วยเพิ่มรสชาติของสมูทตี้หรือเชคได้อีกด้วย ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มลงในโปรตีนเชค ได้แก่ ถั่วเมล็ดพืชโยเกิร์ตนมสมุนไพรและเครื่องเทศ
แพ้นมวัวทานได้ ปราศจากน้ำตาลแลคโตส ย่อยง่ายไม่อืดท้อง
ให้กรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ที่สึกหรอ
เวย์เคซีนและถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ ในทางกลับกันโปรตีนจากข้าวและกัญชามีกรดอะมิโนไลซีนที่จำเป็นอยู่ในระดับต่ำและโปรตีนจากถั่วยังมีกรดอะมิโนซีสตีนและเมไทโอนีนที่ไม่จำเป็นอยู่ในระดับต่ำ ดังที่กล่าวมาข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่น่าจะก่อให้เกิดปัญหาเว้นแต่ว่าเชคเป็นแหล่งโปรตีนเดียวในอาหารของคุณนอกจากนี้ผงโปรตีนจากพืชหลายชนิดผสมแหล่งที่มาต่างกันเพื่อให้ส่วนผสมมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์และข้อเสียของการดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้ารวมถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อการลดน้ำหนักและการออกกำลังกาย
ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง
มาซ้อม วิ่ง ?♂ปั่น ?♂ว่าย ?♂ให้สนุกกันที่
** บางยี่ห้อจะเอาผงโปรตีนหลายประเภทมารวมกัน เพื่อให้มีกรดอะมิโนมากเพียงพอ
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด จริงหรือไม่อย่างไร?
การทำโปรตีนเชคกินเองสามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก ใครๆ ก็สามารถทำได้เองที่บ้าน หรือไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ก็อร่อยได้เพียงแค่ไม่กี่นาที เพียงเลือกจากส่วนผสมที่ชอบ หรือส่วนผสมที่สามารถหาได้มาทำ
เพื่อเสิร์ฟประสบการณ์ใหม่ของการดื่มชานมเวอร์ชันใหม่ โดยไม่ต้องกลัวว่าดื่มแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพ
โดยเวย์ชนิดนี้นั้นจะเหมาะกับผู้ที่ต้องการลีนหุ่น คุมน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อแบบไร้ไขมัน เพิ่มความคมชัดของกล้ามเนื้อ และผู้แพ้นมที่กินเวย์ทั่วไปแล้วท้องเสีย ท้องอืดนั่นเอง
กล่าวได้ว่าเวย์โปรตีนอาจเป็นหนึ่งในส่วนผสมของโปรตีนเชคบางยี่ห้อ เหตุผลที่ใช้คำว่าอาจนั้นเพราะโปรตีนเชคแต่ละยี่ห้ออาจเลือกใช้โปรตีนหลักไม่เหมือนกันเพราะโปรตีนเชคที่ได้รับความนิยมในท้องตลาดนั้นมีอยู่หลายประเภท ดังนี้
โปรตีนเชคจากสัตว์ ทำมาจากไข่ อาหารประเภทนมวัว และเวย์ (นมที่ผ่านการสกัดเพื่อแยกไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไป) หรือเคซีน (โปรตีนที่พบในนมวัวที่ทำให้น้ำนมเป็นสีขาว) ความเหมือน และแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคที่ทำมาจากเวย์ กับโปรตีนเชคที่ทำมาจากเคซีนก็คือ โปรตีนเชค ทั้งคู่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทุกชนิด แต่เคซีนโปรตีนจะดูดซึมได้ช้ากว่าเวย์โปรตีนนั่นเอง